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油泼面禁止泼油怎么回事 为什么油泼面禁止泼油?

2018-08-26 23:33:58 来源:每日娱乐网 编辑:每日娱乐 版权声明

  近日,有网友反应西安油泼面禁止泼油,引网友纷纷热议。那么,油泼面禁止泼油怎么回事,为什么油泼面禁止泼油?

油泼面禁止泼油怎么回事 为什么油泼面禁止泼油?

  油泼面禁止泼油

  油泼面没有泼油,是不是就像是鱼香肉丝里没有鱼,红烧狮子头跟狮子没有任何关系一样,马上就要变成一个名不副实的菜品了呢?

  近日,网上有爆料称,去店里吃的油泼面竟然没有泼油,这引起了众多网友的关注。详细了解之后才知道,原来里面是有内幕的哦~

  关于油泼面没有泼油这件事,店家的解释是:环保相关部门近期在查油烟污染。

  其中,辛家庙玄武东路一家面馆的老板说,一个月前面馆已经在烟囱上安装了油烟净化器和油水分离器,城管执法人员经常来查。“一个油烟净化器二百多块钱,自己买自己装,可以把做饭时产生的油和烟分离开来,挺环保的。这是硬性要求,我们这一条街上的饭馆都安装了。”所谓“油水分离器”,该老板说这是一种安装在洗碗槽里的设备,能把污水中的油污分离出来,排出去的就剩下水了,分离出来的油污再专门处理。最后,老板补充道:“不是不让卖,我们只要有合格的排污措施,油泼面可以卖啊!”

  北大街光辉路上的一家新开的面馆里,老板也给出了相同答案:“前天城管还来检查了,没说不让卖啊!真要不让卖油泼面,那更不能让卖炒菜了,这听起来就不合理。”

油泼面禁止泼油怎么回事 为什么油泼面禁止泼油?

  另外,记者拨打了西安城管投诉电话12342询问。客服人员告诉记者:“做个油泼面,城管是不会处理你的,他们查的是小餐饮有没有安装油烟净化设备并使用清洁能源。”

  看到这里,小编想起了去年轰轰烈烈的环保封查事件,当时针对的大都是环保不过关的企业,但是对于这样的小店饭馆之类的却并未有过影响。

  而今年6月25日,西安市城市管理委员会办公室印发《西安市2018年餐饮单位油烟及燃煤污染专项治理工作方案》。《方案》要求2018年底前,全市所有产生油烟的餐饮单位和经营场所必须安装油烟净化设施。凡达不到《饮食业油烟排放标准(GB18483—2001)》安装标准及排放限值的,一律停业整改,整改不到位的,移交环保部门依法取消环评备案,由食品药监部门注销《食品经营许可证》,由工商部门吊销《营业执照》。

  据了解,现在的小餐馆/餐厅或者大型饭店,都有被要求在烟囱上安装油烟净化器和油水分离器,所以,其实此次也是环保相关部门在查制没有相关手续的店面而已,以后也不会影响大家的正常饮食,大家尽可放心啦!

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