近日，日本鸟取市又迎来了捕获螃蟹的季节，在鸟取港7日举行的竞拍会上，一只螃蟹被拍出500万日元的高价。那么，日本螃蟹500万是什么情况，该螃蟹价格为何如此昂贵?
日本螃蟹500万是什么情况?
秋冬食蟹，是不少人的期盼，对吃螃蟹颇有讲究的日本人尤其如此，但是最近日本的一次拍卖会上，一只螃蟹竟被拍出了500万日元，约合人民币32.1万元的高价，这究竟是怎么回事呢。
据了解，随着11月6日禁渔令的解禁，日本鸟取市又迎来了捕获螃蟹的季节，在鸟取港7日举行的竞拍会上，有只背壳大概有手掌那么大的螃蟹，以500万日元的价格被拍出，而中标者正是当地的螃蟹商家。
据悉，这只高档螃蟹是在5日午夜捕鱼季节开始后被捕获的，重1.24公斤，壳长14.6厘米，被认定为鸟取县的最高级螃蟹品牌“五辉星”，堪称“螃蟹界的爱马仕”。
消息传到网上之后，网友也是纷纷表示，十分的惊讶，不知该螃蟹最终会落入谁口。
其实这也不是该地第一次拍卖了，在2018年的一次拍卖会上，日本有一只螃蟹就曾以200万日元折合12万人民币的价格卖出，当时同样打破了吉尼斯世界纪录。
此外，2019年11月5日，日本西部兵城县也举行了一场雪蟹拍卖会，一只1.2公斤重的雪蟹拍出了300万日元约合19万人民币的高价。
该螃蟹价格为何如此昂贵?
其实一个螃蟹按照其本身的价格来说，再怎么贵也就几千块，但能拍出500万的高价，其本身所象征的意义已经大于物质本身的价值。
就像中国的查干湖冬捕一样，每年的头鱼都会被拍卖出几万甚至几十万的价格，这也就是为什么日本的一只螃蟹可以拍卖到500万日元的高价。
据了解，日本被拍出500万日元高价的螃蟹叫做松叶蟹，松叶蟹一般指北太平洋的雪蟹，松叶蟹肉质鲜美滑嫩，尤其是在冬季繁殖季节期间的螃蟹更加美味。
雪蟹学名灰眼雪蟹又称皮匠蟹，皇后蟹，生活在水温较低的海域，体型较大足长而肉质鲜嫩。
