“王主厨就会开玩笑，他怎么敢和您比！”

“是啊，我看他根本就不知道怎么解决问题，刚刚说的话，只是为了吸引注意力罢了！”

众人对着王谦善又是一通吹捧，同时不忘小小的打压一下周航。

“我接受你的挑战！”周航脸上忽然露出了笑意，开口打断了他们的话。

“你说什么？”众人震惊的看着周航，他竟然把这件事当成王谦善对他的挑战？！他哪来的勇气？

“周航，王谦善是我们陈家酒店的主厨，这一次，你就当学习了。”陈如海开口，他承认周航的厨艺精湛，但是却不认为周航能比得上王谦善。

“我知道了。”周航点了点头。

既然是比试，陈家酒店直接采用了最严谨的方式，两人分别进了两个厨房，同时开始烹饪。

这一次比试的时间是半个小时，这么长的时间对于这道炒青菜来说足够了。

半个小时的时间很快过去，周航和王谦善同时端着一盘炒青菜出来了。

“好香啊！”众人看着王谦善忍不住赞叹道，至于周航则直接被人忽视了。

一个连菜都没有品尝的人，怎么会知道菜的问题出在什么地方，更别提解决问题了！

“我来尝尝！”余磊迫不及待的夹起一片青菜放进嘴里。

“实在是太好吃了，我觉得现在这道菜比原先还要好吃！”余磊赞叹道。

众人一听，立刻开始争抢起来，一盘菜很快就见底了。

“太好吃了！不愧是王主厨，不但完美的解决了问题，还将菜品提升了一个档次！”

“解决了就好！今天大家辛苦了，都回去工作吧！这个月奖金加倍！”陈如海笑着点了点头，这件事关系到了酒店的声誉，现在被完美的解决了，自然是好事。

“董事长等一下，我们似乎忘了一件事！”王谦善则淡淡开口，道：“我们还没看看周老弟的菜呢！”

“是啊，董事长，这毕竟是一场挑战赛啊！”余磊也笑着开口，同时将挑战二字说的特别清楚。

陈如海心中有些不悦，但是脸上却没有表现出分毫，只能对周航说一句抱歉，这都是他自找难堪，怪不得别人。

“这一次还是我先来吧！”余磊开口，直接夹起了最小的一片菜叶放进嘴里。

众人的眼睛都在盯着余磊，想着该怎么嘲笑周航。

只是很快他们发现余磊脸上的表情渐渐变得严肃了起来。

他竟是又夹了一片放进嘴里。

“怎么样啊！”沉默了良久之后，有人忍不住问道。

“你们自己尝尝吧！”

余磊放下了筷子，恋恋不舍的走到了一边。

众人不解的拿起筷子，夹了一片放进嘴里，顿时眼睛就直了。

“怎么会！”一个厨师惊声开口。

“这味道竟然......”另一个厨师小心翼翼的看了王谦善一眼，剩下的话却没有说出口。

王谦善脸上的笑容消失了，他也夹起一片菜叶放进嘴里，很快脸色大变！

“这不可能！”王谦善颤声开口，因为这道菜口味竟然比他的还要好！

“王主厨，这到底是怎么回事？！”陈如海在一边看的莫名其妙。忍不住开口问道。

“他确实解决了这道菜的问题！”王谦善虽然心里不服，但是最终也不得不承认周航真的解决了问题。

“这么说来这一局就是平局了？”陈如海笑了，这是最好的结果了！

“慢着！”王谦善又怎么会甘心和周航以平局收场呢，他指着周航的盘子道：“虽然都将这道菜的问题解决了，我们还是要比一比谁的方式更加的实惠！这才是重中之重！”

“这就没必要了吧！”陈如海皱眉，到了这个时候，王谦善有些咄咄逼人了，周航到底年纪还小，经验尚欠，又怎么能在选材方面胜得过王谦善？

这摆明了是不打算善罢甘休了啊！

“董事长恕罪，这关系到了我们各自的厨道理念，这一次必须分出胜负！”王谦善斩钉截铁的说道。

陈如海最终还是沉默了，他虽然心中对王谦善不满，但是还是没有说什么，要怪只能怪周航太倒霉了，遇见了王谦善这样的对手。

“若是比实惠的话，你大概是输了。”周航却是平静的开口，拥有厨道传承的他，也有着自己的威严，现在受到了冒犯，又怎么可能不反击？

他指着王谦善的盘子道：“若是我没有看错的话，你这一次应该是用了长白山的泉水来烫了一遍青菜，然后在进行烹饪，这样一来每一盘菜都要使用价值不菲的长白山泉水，这盘菜的价值自然就上去了。”

王谦善震惊的看着周航，他没想到周航竟然一眼就看出了自己使用的方式！

“你就算是猜对了又如何，我不信还有比这种方式更实惠的方法？”王谦善咬着牙开口道：“长白山的泉水是华夏境内最纯净的泉水，并且甘甜无比，用来给青菜过水，是最佳的选择！你肯定是用了其他的方式，我不认为还有比这更简单、更实惠的方式！”

“你不知道并不代表没有！”周航冷漠的开口：“让你们看看我的制作方式吧！”

周航说着直接来到了一边的灶台旁，在锅里加了半锅水，然后烧开，最后从一边拿出鸡油以及豆油按照特定的比例混合之后加入锅里。

随后放进青菜，过水之后捞出。

然后就是烹饪，整个过程行云流水，不过是十几分钟的时间一盘炒青菜就搞定了。

“这......”亲眼见到了整个过程之后，所有人都惊讶的说不出话来，因为他们现在已经知道了炒青菜味道改变的原因。

知道了原因之后，两种解决方式很明显是周航的要更胜一筹！

最关键的是，过水的过程中，鸡油在青菜的表面形成油膜，青菜的味道会完美的激发出来，并且被锁定在油膜里面。

经过简单的烹饪之后，变得更加美味。

相比较之后，王谦善的解决方法就很明显落了下层。

“我输了！”王谦善沉默了半晌之后才长叹一声，脸色灰败的开口：“周航，我为先前的无礼向你道歉！”

“王主厨言重了，我是本地人，这种问题我们本地人都知道，所以也算是胜之不武。”周航笑着开口：“我毕竟还年轻，后面需要学习的还有很多，希望到时候王主厨能够指教！”

“好好好！”王谦善连连点头，看着周航的眼神都变得和善起来。

“哈哈，今天是我们陈家酒店的大喜日子，王主厨以厨会友，这将是一桩美谈啊！”陈如海笑着开口，这件事到了现在可以说是得到了完美的解决。

“周航，你这个烹饪的方式我们陈家酒店买了，你尽管出价。”陈如海看向周航笑着开口。

众人羡慕的看着周航，这可是一次好机会啊！只是不知道周航会要多少钱？